Wer ist Krümel?
Wer ist Krümel?
Das bin ich, Eva Huster.
Warum eigentlich Krümel? Als Nesthäkchen der Familie wurde ich von meinen älteren Brüdern immer schon Krümel genannt. Lange war ich auch die Kleinste…
Schon früh habe ich mit meiner Mutter in der Küche gestanden und gebacken. Nach einem Schulpraktikum als Konditorin in der 9. Klasse war mir klar, dass es mein Traumberuf ist. Selbst die ungewohnt frühen Arbeitszeiten schreckten mich nicht ab.
Im Jahr 2010 begann ich die Ausbildung zur Konditorin bei der Firma „Der gute Bäcker Krimphove“ in Münster und beendete sie erfolgreich im Jahr 2013.
Die Meisterschule in Köln absolvierte ich im Jahr 2018. Seitdem darf ich mich Meisterin im Konditoren Handwerk nennen. Somit stand meinem Traum von einem eigenen Café nichts mehr im Wege.
„Ich bin davon überzeugt,
dass gute Qualität besser schmeckt.“
– Krümel, Eva Huster